Inghetata artizanala
Stimate client,
Te informam ca firma noastra, incepand din acest an, produce inghetata artizanala din materii prime atent selectionate, cu lapte natural si frisca la sortimentele pe baza de lapte, respectiv cu fructe proaspete sau congelate si arome din pulpa de fructe, la inghetata din fructe.
Ne-am gandit si la persoanele cu probleme de sanatate, care nu pot consuma zahar si in curand vom produce si sortimente de inghetata pentru diabetici.
Diferenta intre inghetata de gelaterie artizanala produsa de noi si inghetata clasica pe care o gasiti in magazine, consta in primul rand in procentul de grasime continut, inghetata noastra fiind cu 3-4% mai saraca in grasimi, in folosirea materiei prime proaspete, respectiv lapte integral 3.5%, frisca proaspata 30% si oua proaspete.
La sortimentele cu fructe folosim fructe proaspete de sezon – capsuni, pepene galben, banane, fructe de padure etc., sau fructe congelate fara conservanti, pe timpul iernii. Din aceste motive, termenul de garantie este mult mai mic, 1-3 luni, fata de 1 an la gelateria clasica.
A doua diferenta este ca la inghetata clasica de multe ori se creste greutatea produsului cu apa iar volumul este marit cu aer, aceasta fiind modalitatea de a vinde mai mult la un pret mai mic! La inghetata artizanala produsa de noi, acest lucru nu este permis, inghetata avand o desitate mult mai mare, aroma fiind naturala si mai intensa.
Incercati o inghetata creata de noi si o sa remarcati textura fina, gustul natural, bucatile de fruct proaspat, alune etc. sau gustul de lapte proaspat!
Echipa de gelaterie
