Prăjitură Opera
Description
Un adevărat deliciu: foi din albuș de ou și nucă, îmbrăcate într-o glazură fină de ciocolată belgiană și completate de o cremă catifelată de unt cu aromă de cafea.
Gramaj: La Kilogram
Compoziție: Foi din făină albă de grâu, ouă și zahăr, cu un strat cremos de unt și cafea, completate cu ciocolată belgiană și smântână.
Ingrediente: Ciocolată belgiană 19.9% (masă de cacao, zahăr, emulsifiant: lecitină de soia, aromă de vanilie), unt 82% grăsime 18.24%, zahăr 18.24%, nucă măcinată 10%, smântână 10%, albuș ouă 11.28%, gălbenuș ouă 6.63%, faină albă de grâu tip 650 4.64%, soluție de cafea 1%, sare 0.3%.
Alergeni: gluten, ouă, lactoză, nuci, soia
Detalii ingrediente |
Ciocolată belgiană 19.9% [masă de cacao, zahăr, emulsifiant: lecitină de soia, aromă de vanilie], unt 82% grăsime 18.24% [smântână din lapte de vacă pasteurizat, grăsime 82%], zahăr 18.24%, nucă măcinată 10%, smântână 10% [grăsime din lapte], albuș de ou 11.28%, gălbenuș de ou 6.63%, făină albă de grâu tip 650 4.64%, soluție de cafea 1% [apă, substanțe aromatizante, stabilizator: gumă guar, acidifiant: acid citric, conservant: benzoat de sodiu], sare 0.3%.
Valori nutriționale
Valoare energetica la 100 g produs:
|
1596,557 kj/ 381,6 kCal
|
Grăsimi (g):
|
28,01
|
din care grasimi saturate (g):
|
14,37
|
Glucide:
|
28,01
|
din care zaharuri:
|
22,65
|
Proteine:
|
4,36
|
Sare:
|
0,01
|